קרפ טפיוקה

מברזיל

קרפ טפיוקה

קרפ טפיוקה הוא מצע בריא למילוי מתוק או מלוח.

הכנת הקרפ קלה ומהירה - מפזרים על מחבת שחוממה מראש את תערובת הטפיוקה של דליוקה ותוך פחות מדקה מתקבל קרפ טעים ובריא, מוכן למילוי, ללא שמן טיגון. 

עשוי משורש קסאווה שאינו מכיל גלוטן, ללא מלח, סוכר או חומרים משמרים.

סרטון אופן הכנה

קצת עליי

שלום, שמי אלן, אני ברזילאית וישראלית שחיה בארץ כבר 12 שנה.

אני רוצה לשתף אותך בתשוקה שלי לאוכל בריא. אני מאמינה שאורח חיים בריא

הוא הדרך הנכונה לחיים יפים ומלאי הנאה, המתחיל במה שאנחנו אוכלים ושותים.

מאז ומעולם הקפדתי על תזונה בריאה ומאוזנת, אבל בשנים האחרונות העמקתי בחקר התחום, והקדשתי את רוב זמני לקריאה וללימוד של תזונה בריאה ופיתוח הרגלי אכילה נכונים שיכולים לשפר את איכות החיים של כולנו.

במקור אני מדרום ברזיל, איזור שבו הטפיוקה לא היתה מרכיב מזון יומיומי. אבל, בשנים האחרונות בביקורי משפחה וחברים בברזיל התוודעתי לטרנד שכבש את המדינה כולה והתפשט לא רק בברזיל אלא בעולם כולו. משפחתי וחברותי אימצו את קרפ הדליוקה הבריא כתחליף ללחם, והפכו אותו לחלק אינטגרלי מכל ארוחה. מסעדות רבות אימצו את המוצר ובעלי עסקים הקימו טפיוקריאס, המקבילה הברזילאית לפלאפליות.

תערובת דליוקה עשויה רק מקמח טפיוקה שאינו מכיל גלוטן ומים, ללא חומרים משמרים, וללא מלח ,סוכר או תוספים אחרים. אני שמחה על ההזדמנות לשתף אותך בחוויה.

קל להכנה ביתית
דליוקה
קסאווה או מנדיוקה

קרפ דליוקה קל ומהיר להכנה, ​מתאים למילוי מתוק או מלוח, אידאלי כתחליף לחם, כסנדוויץ או כבסיס לארוחה שלמה.

הקרפ הפך לטרנד מוביל בברזיל בשנים האחרונות, והתפשט לעולם כולו, נאכל בארוחת בוקר, צהריים  או ערב, כבסיס טבעוני ומזין לארוחה.

תערובת דליוקה עשויה מקמח קאסווה ומים בלבד, ללא תוספות סוכר מלח או חומרים משמרים.

דליוקה מיוצרת בברזיל, ונמכרת ב 16 מדינות ברחבי העולם -בארצות הברית באירופה ובאוסטרליה כמוצר ללא גלוטן.

קסאווה הוא שורש שמקורו ביערות העד של האמאזונס בדרום אמריקה ומשווק כיום בעולם כולו. הוא מהווה מקור אנרגיה עמילני , ללא גלוטן, ומכיל סיבים תזונתיים, וויטמינים ומינרלים. בתהליך העיבוד של הקסאווה השורש נשטף, נטחן ומעובד לקמח. 

סרטון אופן הכנה

Follow us 

  • facebook-logo-button
  • instagram-logo (1)

יצירת קשר